らっきょう
「今まで待ったけど」と嫁さん。五月中旬に決まって送ってくれるらっきょうが今年は届きませんでした。「鹿児島の叔父さんたちも高齢になったから」。
この時期、私の大好物は嫁さんが作る「らっきょうの和え物」です。薄く切った生のらっきょうを鰹節とマヨネーズに少々の醤油であえたもの。この時期の楽しみでした。あれがもう食べられないと思うと淋しいです。息子の結婚式で一度だけお会いした嫁さん方の鹿児島の叔父さん。お顔もさだかに覚えていませんが、鹿児島の美味を折に触れて律儀に送ってくださいました。季節の好物がひとつ無くなって淋しくなりました。
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